イタリア料理の古典 レシピ集「Classic Italian」マルセラ・ハザン

イタリア料理の古典 レシピ集
「The Essentials of Classic Italian」
Marcella Hazan 著
1955年
Boxtree

◆◆詳細◆◆
ナイジェラ・ローソンからヘストン・ブルメンタールまで、多くの料理人に愛されているイタリア料理の古典。

「この料理本しか持っていなかったら、あなたも、あなたのために料理をする人も、決して飽きることはないだろう」ナイジェラ・ローソン

マルセラ・ハザンは、世界で最も偉大なイタリア料理人の一人として広く知られており、『エッセンシャルズ・オブ・クラシック・イタリアン・クッキング』は彼女の代表作である。初心者から熟練シェフまで、あらゆるレベルの料理人を対象とした本書は、本格的なイタリア料理へのわかりやすく包括的なガイドであり、おいしい料理に情熱を傾けるすべての人のキッチン・ライブラリーに置かれるべき一冊。

スープ、パスタ、リゾットからおいしい肉料理、野菜料理まで、イタリア料理の何百ものレシピが掲載されています

◆◆仕様◆◆
洋書 英語
イタリア料理 イタリアン レシピ
レシピ 料理本 作り方
ハードカバー
25 × 19.5 cm 
722ページ

◆◆状態◆◆
表紙に経年による薄スレが少しある程度
ページ良好、ページに何箇所か日付の書き込み

#本 #イタリア料理 #イタリアン #レシピ #パスタ
商品の情報
カテゴリー
本・音楽・ゲーム > 本 > 洋書
商品の状態
やや傷や汚れあり
5726円イタリア料理の古典 レシピ集「Classic Italian」マルセラ・ハザン本・音楽・ゲーム本数量限定セット】山崎育三郎さん掲載5ページSET（大型配送タイプ

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